Receitas

Tainha na brasa com molho de laranja, mostarda e mel

Ingredientes:

1 Tainha de 1,5 Kg 

Sal Refinado a gosto

2 colheres de sopa de mel

Suco de 2 laranjas

4 colheres de sopa de mostarda

 

Modo de Preparo:

- Peixe 

Limpe o peixe remova a cabeça e o rabo;

Abra o peixe e faça ranhutas na pele tempere com sal por dentro e por fora;

Leve a churrasqueria utilizando uma grelha que dê para virar de um lado para outro;

Deixe até dourar (cerca de 20 minutos);

Reserve. 

 - Molho

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura;

Cozinhe por 2 a 3 minutos em fogo baixo;

Jogue o molho por cima do peixe, sirva com arroz branco e salada. 

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